Backen trotz Blackout

am April 24, 2025 und bearbeitet am April 25, 2025.

Trotz Stromausfall, Schneemassen und isoliertem Dorf an Ostern: Die Bäckerei Fuchs in Zermatt (VS) hielt unter erschwerten Bedingungen ihren Betrieb aufrecht – mit viel Einsatz, Teamgeist und teilweise ohne Strom. Sie sorgte so für die Versorgung der Bevölkerung und Tourist/innen mit einem der wichtigsten Lebensmittel: dem Brot.